Elvehuset har hjemmelaget kvalitetsmat til rimelige priser. Vi har to barer med alle rettigheter og en intim musikk/underholdningscene. Vi har også mulighet for lukkede arrangementer i våre lokaler.
Man - Tor 11:00 - 18:00
Fre - Lør 11:00- 22:00
Søn 14:00- 19:00
Midlertidig stengt fra 25.mars
Vi har to barer med alle rettigheter og en intim musikk/underholdningscene.
Konsert, Standup og andre typer arrangement.
Mellom 1100 og 1500 serverer vi varme og kalde lunsjretter, dessert og kake.
Fra klokken 1500 serverer vi i tillegg til vår vanlige meny variert husmannskost fra kr 100,-
Kjøkkenet stenger klokken 2200, men vi tilbyr enkle retter helt frem til kl 0030.
Vi holder åpent til klokken 19 og tilbyr hele helgemenyen.
Vi har to barer med alle rettigheter og en intim musikk/underholdningscene.
Vi har også mulighet for lukkede arrangementer i våre lokaler.
Baren i 1. etasje er åpen i restaurantens åpningstid. Baren i 2. etasje er åpen når vi har arrangementer. Her er det også mulig å arrangere lukkede selskaper, som firmafester, julebord, fødselsdager, osv. Vårt kjøkken kan lage mat etter deres ønske. Vi kan også være behjelpelig med å skaffe underholdning.
Baren i 2. etasje er perfekt for selskaper opp til 50 personer.(120 uten corona-begrensninger) Her kan dere være alene hele kvelden eller vi kan åpne opp for andre gjester etterhvert, om det er ønskelig. Vi kan også organisere aktiviteter som musikkbingo eller quiz, leie inn artister og band, osv.
Lag eller foreninger kan leie/ bruke lokalene når vi har stengt (eks vinklubb, dansegruppe, band som vil øve, lesegruppe, etc.
Hvordan vurderer man syrenivået i en vin, og hvorfor i alle dager skal vi gjøre det? Og hva har sødmenivået i vinen å si når du skal bruke den til mat? Gjør tanniner annet enn å tørre ut tungen? Om du vil ha svarene, kan du bli med på basiskurs i vinsmaking!
På dette innledende kurset vil vi gå gjennom grunnleggende teknikker for å bli en god vinsmaker. Du vil lære å objektivt vurdere en vins egenskaper og kvaliteter, og vi vil dele et verktøy som gjør at du kan fortsette å øve deg på egenhånd.
I løpet av kvelden skal vi smake seks viner i ulike kategorier – laget av ulike druer, fra ulike land og verdensdeler. Vi vil også snakke om noen enkle regler for å lykkes med mat og vin i kombinasjon.
Heidi Aas Kvalheim er utdannet sommelier og driver Pievino (www.pievino.no) i Bergen.
Etter kurset serveres det Braisert oksenakke med gulrøtter, pastinakk og potetpure. Heidi har valgt ut en vin som passer perfekt til denne retten. Om ønskelig kan oksenakken byttes ut med en annen rett som vi har på menyen, men da må vi ha beskjed på forhånd.
